新派酸汤牛蛙

牛蛙肉质弹嫩，鲜辣入味，配以柠檬，得酸辣汤汁，无限回味。

食材用料

烹饪步骤

1. 牛蛙去皮斩件，用清水漂透血水。

2. 土豆粉条泡软煮透捞起放盆。鲜金针菇氽水后放在粉条上面。

3. 烧热油将牛蛙滑油，爆香姜片、蒜片、鲜花椒和鲜小米椒，下清汤烧开，放入牛蛙、家乐浓香鸡精，煮熟。

4. 最后加入家乐酸辣鲜露及鲜柠檬汁调味，洒入香芹粒及香油即可出锅，浇在金针菇面即可上桌。