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    冒菜麻辣煮鸭血

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    • 川菜
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      冒菜麻辣煮鸭血

      快速制成潮流冒菜,一口爽,满口鲜香

      食材用料

      冒菜麻辣煮鸭血

      主料
      午餐肉(1cm*5cm*4cm) 500克 鸭血块(1cm*5cm*4cm) 3千克
      金针菇段 1千克 黄豆芽段 1千克
      泡发红薯粉条 500克
      辅料
      大蒜 100克 香菜段 50克
      调味料
      辣椒红油 500克 1.5千克
      生粉 50克 预制冒菜汁 800克

      烹饪步骤

      1. 分别将鸭血、午餐肉、金针菇、豆芽、粉条飞水备用。

      2. 锅中下辣椒油,加入预制冒菜汁和水煮开,生粉勾芡。

      3. 在碗中分别放入鸭血、午餐肉、金针菇、豆芽、粉条,淋上冒菜汁撒香菜即可。

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