野山椒鸡中翅

川卤菜式，采用先卤后炒的方式，加入小米椒、泡椒，香辣诱人。成菜中鸡翅酥烂软糯，喷香好味。

食材用料

烹饪步骤

1. 将猪油色拉油放入锅中加入姜末、蒜泥野山椒小火煸炒出香味。

2. 加入蒸鱼豉油15克、鸡精8克起锅。

3. 鸡中翅放红汤酱老抽略微腌上面放入酱料装盘蒸5-8分钟即可。