鲜麻葱葱鸡

打破葱油鸡的沉默，鲜麻烧椒搭配乌鸡创造新惊喜！

食材用料

烹饪步骤

1. 青笋丝吃底味，飞水，捞出垫入盘底。

2. 卤制好的乌骨鸡，剁成块状，码在青笋丝上。

3. 取250g预制好的家乐鲜麻烧椒酱，均匀淋在码好的鸡肉上。

4. 在鸡块上撒满葱花，50克左右色拉油烧至七成油温，爆香葱花，再撒上酥豌豆即可上桌。

5. 卤制乌鸡制作方法:鸡肉放入卤水汁（300克家乐卤水汁+100克家乐鸡粉+6千克水)，微火20分钟煮熟入底味，捞出备用。