• 注册
  • 川菜 川菜 关注:1 内容:641

    魔芋泉水鸡

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 爱厨人 > 菜谱 > 川菜 > 正文
    • 川菜
    • 凉菜师傅
      厨神

      魔芋泉水鸡

      魔芋泉水鸡菜谱为广大厨师提供川菜鸡肉的创新做法,步骤及配料表.魔芋泉水鸡,川菜泉水口味让鸡肉香气四溢,吸饱汁酱的魔芋弹糯香,口感更佳.更多鸡肉的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

      食材用料

      主料
      光鸡 1500克
      辅料
      魔芋 300克 50克
      50克 泡椒 75克
      调味料
      家乐香辣红汤酱 150克 家乐鸡粉 100克
      家乐火辣干锅 250克 香菇 50克
      清水 1000克 红油 200克
      小料
      辣椒 5克 花椒 25克
      30克 红油 30克
      香菜 10克 10克
      豆豉 10克

      烹饪步骤

      1. 焯——鸡改件,飞水。

      2. 切——魔芋香菇改条,过水。

      3. 爆——爆香料头,加主辅料。

      4. 焖——加调料和水,焖20分钟即可。

      请登录之后再进行评论

      登录
    • 我有话说
    • 求职高薪
    • 视频教程
    • 厨房管理
    • 捐助

      • 公众号
      • APP
      • 抖音
      • 视频号
      关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员

      分享

    • 任务
    • 实时动态
    • 发布内容
    • 返回底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: