泡椒仔姜洋芋鸡-爱厨人

Ⅴ凉菜师傅

厨神

操作简单，入口浓郁，泡姜泡椒发酵的酸香风味十足

主料
鲜鸡	350克

辅料
土豆	600克	烤吐司条	6根

烹饪步骤

将鲜鸡切大件，土豆用刀根掰成大块，备用。锅烧热，入猪油和精制油，下鸡块煸炒出香味后加入小料1和家乐泡椒仔姜酱炒香。再下入其他调料和土豆块烧开后一同盛入容器，入蒸箱蒸30分钟，备用
将预制好的洋芋鸡倒入炒锅，大火稍收浓汤汁，加鲜美人椒碎推匀，即出锅装盘
撒芹菜粒、香菜粒，跟吐司条上桌。

烹饪要点

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泡椒仔姜洋芋鸡