鲜嫩鸡肉混合花椒香气,清香诱人,鲜麻过瘾。青花椒麻辣酱,快速赋予菜式花椒的清香,酱体渗透力佳,令鸡肉鲜麻入味。
主料 | |||
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黑爪小公鸡 | 500克 |
辅料 | |||
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青线椒段 | 50克 | 美人椒 | 20克 |
调味料 | |||
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椒麻小炒汁 | 55克 | 葱油 | 100克 |
椒麻小炒汁 | |||
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家乐青花椒麻辣酱 | 50克 | 家乐双蚝蚝油 | 40克 |
家乐鲜麻辣鲜露 | 30克 | 家乐蒸鲜豉油 | 15克 |
家乐厨师浓汤 | 10克 | 家乐薄盐鲜鸡精 | 6克 |
椒麻小炒汁制作步骤 |
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小料 | |||
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烧椒碎 | 50克 | 葱 | 40克 |
姜 | 40克 | 蒜 | 40克 |
鲜花椒 | 20克 | 葱段 | 20克 |
小米辣 | 10克 |
烹饪步骤
烹饪要点
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可以延伸的菜式:家禽类。