香酱汁焖鱼

出彩香辣，一步升级。

食材用料

烹饪步骤

1. 先将黔鱼宰杀改刀用稀释好的腌料水濅泡1分钟捞出备用。

2. 将辅料改刀备用。

3. 将烤箱210°预热10分钟，将鱼放入烤箱中210°烤制18分钟，洋葱土豆过油至熟打底至鱼下。

4. 锅中放少许油炒香姜蒜末后加水调味后淋在烤好的鱼上，在鱼上撒上香菜，葱花，折耳根，芝麻熟豌豆即可，配上凉面出品。