泡菜米椒虾皮蒸丝瓜(员工餐)

丝瓜的清香里融合着泡菜的鲜辣与虾皮的鲜香，整道菜鲜咸开胃，营养丰富。

食材用料

烹饪步骤

1. 将丝瓜切滚刀块状备用，泡子姜、泡椒、 泡酸菜、大蒜分别切末备用。

2. 热锅爆香小米椒，加入泡子姜末、泡椒末、 泡酸菜末、大蒜炒香虾皮和调味料成酱即可。

3. 将酱拌匀丝瓜蒸熟即可。