铁板海皇酱爆菌香虾球

虾仁腌制后同杏鲍菇粒一起炒，肉质Q弹爽口，散发清新菌香，豉油赋予菜式浓郁豉香，海皇酱令其海鲜风味更足。

食材用料

烹饪步骤

1. 虾球汆水沥净，去虾线，开背腌制。

2. 杏鲍菇切粒炸至金黄备用。

3. 锅留余油，煸香小料和海皇酱，放入菇粒，加鸡精和糖炒匀。

4. 放入虾球，喷淋豉油快炒匀即可。