这道低成本高毛利的流行菜,口味咸鲜酸辣,孜然的加入增添了烧烤风味,深受食客喜爱。最后喷洒辣鲜露,瞬间爆发诱人香气,为菜肴带来不凡冲击力。
主料 | |||
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薯格(土豆厚片) | 250克 |
调味料 | |||
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家乐蒸鲜豉油 | 5克 | 家乐辣鲜露 | 10克 |
香醋 | 10克 |
小料 | |||
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孜然粒 | 6克 | 油辣椒碎 | 6克 |
香菜梗粒 | 10克 | 葱花 | 10克 |
洋葱粒 | 20克 | 青红椒粒 | 10克 |
烹饪步骤
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薯格(土豆厚片)炸至金黄酥脆,沥干油分备用。
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净锅下少许底油煸香所有小料,倒入薯格(土豆厚片)和调料翻炒均匀即可装盘。