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    绝味土豆片

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    • 川菜
    • 凉菜师傅
      厨神

      绝味土豆片

      这道低成本高毛利的流行菜,口味咸鲜孜然的加入增添了烧烤风味,深受食客喜爱。最后喷洒辣鲜露,瞬间爆发诱人香气,为菜肴带来不凡冲击力。

      食材用料

      主料
      薯格(土豆厚片) 250克
      调味料
      家乐蒸鲜豉 5克 家乐辣鲜露 10克
      香醋 10克
      小料
      孜然粒 6克 辣椒 6克
      香菜梗粒 10克 葱花 10克
      洋葱 20克 红椒 10克

      烹饪步骤

      1. 薯格(土豆厚片)炸至金黄酥脆,沥干油分备用。

      2. 净锅下少许底油煸香所有小料,倒入薯格(土豆厚片)和调料翻炒均匀即可装盘。

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