豆汤鲜菇菜心

采用四川地区常见的耙豌豆食材为主料，熬成半汤水菜的汤底，加入家乐浓缩鸡汁令汤底鲜味厚实醇正，色泽金黄，更能与豆类的清香很好地结合，令整道菜焕发浓郁色、香、味。

食材用料

烹饪步骤

1. 锅中入鸡油，下耙豌豆炒1分钟，加水熬开后，熬制3分钟去渣。

2. 菜尖和辅料飞水沥干，加入熬好的豆汤和调料烧至入味即可。

烹饪要点

1. 豌豆一定要炒酥。