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麻辣椒炒猪肺

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Ⅴ凉菜师傅

厨神

辣椒的麻辣味除去了猪肺本身的异味，菜式风味浓郁，是一道性价比较高的菜式。

食材用料

主料
猪肺子	1000克

辅料
青线椒	300克	鲜花椒	100克
葱	10克	姜	10克
蒜	10克

调味料
家乐鲜麻辣鲜露	20克	家乐辣鲜露	5克
家乐和味烧汁	5克	家乐鸡粉	2克
家乐鲜露	2克	家乐香辣鲜露	2克
糖	2克	精盐	1克
花椒粉	1克

烹饪步骤

猪肺清洗干净备用。
将辅料改刀备用。
净锅热油爆香姜葱花椒下入主辅料炒香即可。

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