生焗仔鸭

广东仔鸭鲜嫩，用焗的烹饪方法，加入酱汁，菜式颜色红亮，鲜中带辣。味型丰富，开胃爽口。

食材用料

烹饪步骤

1. 将仔鸭洗净切块待用。

2. 用家乐红汤酱，家乐煲仔酱，家乐蚝油，料酒，藤椒油调成汁酱。

3. 将仔鸭用调好的汁酱和安多夫家乐粟粉腌10分钟，土豆角过用待用。

4. 砂锅内用黄油炒香红葱头，蒜子，姜片，洋葱。放入腌制好的仔鸭和过油后的土豆，小米辣鲜花椒用中火焗20分钟撒葱花即成。