最简单的食材,最原汁的味道,在洋溢着胡椒香气的芡汁里翻滚着的食材,用酸酸辣辣的味道,给舌尖带来激情与活力的感觉。
食材用料
主料 | |||
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鸡鸭血丝 | 600克 | 嫩豆腐丝 | 600克 |
香菇丝 | 300克 | 笋丝 | 300克 |
水发木耳丝 | 300克 | 肉丝 | 300克 |
全蛋液 | 500克 |
辅料 | |||
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香菜 | 100克 | 葱花 | 100克 |
调味料 | |||
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家乐鸡精 | 200克 | 家乐蒸鱼豉油 | 300克 |
家乐辣鲜露 | 80克 | 家乐鹰粟粉 | 450克 |
水 | 15千克 | 白胡椒粉 | 50克 |
香醋 | 700克 | 麻油 | 150克 |
烹饪步骤