蒜蓉剁椒蒸金菇肥牛

蒜蓉剁椒酱方便配料，用蒸的方法，不流失营养。

食材用料

烹饪步骤

1. 油烧热，泼在蒜蓉上，加入剁辣椒，所有调味料拌匀制成蒜蓉剁椒酱。

2. 金针菇铺盘底，肥牛用水生粉10克捞拌均匀，码放在金针菇上，淋上蒜蓉剁椒酱50克蒸8分钟。

3. 取出蒸好的金菇肥牛撒葱花即可。