操作方式简便,将牛舌卤过后,辅以酱汁、葱丝食用,麻香酱浓,食用方式新颖。
主料 | |||
---|---|---|---|
白卤熟牛舌 | 300克 | 春卷皮 | 12张 |
辅料 | |||
---|---|---|---|
葱 | 100克 |
调味料 | |
---|---|
特制辣椒粉 | 3克 |
【家乐香麻酱】 | |||
---|---|---|---|
家乐和味烧汁 | 150克 | 花生酱 | 200克 |
芝麻酱 | 100克 | 温菜油 | 30克 |
红油 | 20克 | ||
【家乐香麻酱】制作步骤 |
|
烹饪步骤
-
将卤牛舌切成薄片放入盘中,葱丝另跟盘。
-
将调好的麻香酱用器皿装好,用春卷皮包入牛舌、葱丝、麻香酱卷食。
操作方式简便,将牛舌卤过后,辅以酱汁、葱丝食用,麻香酱浓,食用方式新颖。
主料 | |||
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白卤熟牛舌 | 300克 | 春卷皮 | 12张 |
辅料 | |||
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葱 | 100克 |
调味料 | |
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特制辣椒粉 | 3克 |
【家乐香麻酱】 | |||
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家乐和味烧汁 | 150克 | 花生酱 | 200克 |
芝麻酱 | 100克 | 温菜油 | 30克 |
红油 | 20克 | ||
【家乐香麻酱】制作步骤 |
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烹饪步骤
将卤牛舌切成薄片放入盘中,葱丝另跟盘。
将调好的麻香酱用器皿装好,用春卷皮包入牛舌、葱丝、麻香酱卷食。
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