整道菜品酱香浓郁,香菇与牛肉风味相互渗透,劲道与软嫩口感的呼应,让人胃口大增,搭配酱汁,风味十足,诱人口水。
主料 | |||
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鲜香菇 | 6个 | 熟酱牛肉 | 50克 |
调味料 | |||
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家乐青花椒麻辣酱 | 90克 | 家乐蒸鲜豉油 | 18克 |
家乐双蚝蚝油 | 9克 | 糖 | 8克 |
香油 | 45克 | 清油 | 30克 |
小料 | |||
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红椒粒 | 20克 | 小葱花 | 10克 |
烹饪步骤
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将鲜香菇切片,酱牛肉切片后用保鲜膜缠紧打卷。
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将打卷的香菇牛肉上蒸箱蒸8分钟取出至凉改刀装盘。
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调味料调制成(家乐青麻豉油酱)跟菜上即可。