豆汤三鲜面筋

菜品汤汁鲜美醇厚，汤色诱人，引起食欲，劲道爽口的面筋增强口感，让人垂涎不止。

食材用料

烹饪步骤

1. 豌豆提前一天浸泡，第二天入蒸箱，上汽蒸1.5小时，拿出沥干水分，捣碎成豌豆泥待用。

2. 辅料清洗干净后改刀待用。

3. 

   锅里放入鸡油下葱姜炒香，入豌豆泥炒散炒香，下高汤，浓汤，下南瓜泥烧开，下辅料煮3分钟调味，最后入面筋煮30秒即可。