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    家乐红汤双牛豆腐

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    • 川菜
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      厨神

      家乐红汤双牛豆腐

      将肥牛片、牛肝菌和各种食材混搭,种类多样,口味香,是一道既下饭又下酒的传统家常菜

      食材用料

      家乐红汤双牛豆腐

      主料
      肥牛片 200克
      辅料
      炸北豆腐 200克 牛肝菌 100克
      青线椒 50克 小葱 10克
      泡姜片 10克 蒜件 10克
      香葱花 15克 香菜 5克
      红线椒 50克
      调味料
      家乐香辣红汤酱 50克 家乐鲜蚝油 10克
      家乐鲜麻鲜露 10克 家乐和味烧汁 5克
      老抽 5克 白糖 2克
      猪油 30克 清水 800克

      烹饪步骤

      1. 家乐红汤双牛豆腐

        豆腐改刀、热油炸好,牛肝菌改刀沸水备用。

      2. 家乐红汤双牛豆腐

        锅上火加入猪油爆香辅料下入调料和配料烧3分钟左右。右再下入主料,略煮点缀香葱花、香菜即可。

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