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    香炒河虾辣子鸡

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    • 川菜
    • 凉菜师傅
      厨神

      香炒河虾辣子鸡

      非常巧妙地将子鸡和油爆虾结合,香辣开胃,香气四溢,可以作为下酒菜。

      食材用料

      香炒河虾辣子鸡

      主料
      童子鸡 200克 河虾 150克
      辅料
      辣椒 40克 花椒 10克
      姜粒 20克 蒜粒 20克
      花生 50克
      调味料
      家乐香辣鲜露 12克 家乐浓香鸡精 8克
      搓椒(辣椒炒香搓碎既可) 10克 熟芝麻 3克

      烹饪步骤

      1. 童子鸡洗净斩成小丁,用家乐浓香鸡精和盐略腌,虾去头开背备用。

      2. 鸡肉和虾下锅炸香,炒香辣椒和小料,调味炒匀,加入麻辣花生装盘即可。

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