家乐水煮小糯蹄

水煮与猪蹄，两大流行基因的大碰撞，麻辣鲜香、软糯Q弹。

食材用料

烹饪步骤

1. 将猪手对剖成两半，再剁成6厘米的段，飞水放入压力锅中备用。

2. 将家乐香辣酱香卤倒入压力锅中，上汽后煲16分钟，捞出猪手。

3. 豆芽飞水放入盘中打底，再放上猪手，将煲猪手的原汤勾浓芡淋在猪手上。

4. 锅里下水煮油炸香干辣椒节，鲜花椒和青线椒段，浇上即可。