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    泡椒香芹西葫芦(员工餐)

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      泡椒香芹西葫芦(员工餐)

      芹菜脆香可口,西葫芦清淡美味,用酱料烹饪后,两者的口感立刻得到提升,鲜辣爽口,让人胃口大开。

      食材用料

      主料
      西葫芦片 5千克 香芹菜段 1千克
      辅料
      泡二荆条(小料 300克 泡子姜片(小料) 250克
      野山椒段(小料) 250克 蒜子(小料) 250克
      调味料
      家乐蚝油 100克 家乐酸辣鲜露 150克
      家乐薄盐鲜鸡精 20克 白糖 5克
      海南黄椒酱 150克

      烹饪步骤

      1. 将西葫芦切小滚刀块,泡二荆条切段,芹菜切段,泡子姜切片,野山椒切段备用。

      2. 将锅中放入葱油200g炒香泡椒泡子姜野山椒下拍蒜黄椒酱一起。

      3. 炒香下云南小瓜烹料酒然后调味调色收欠放入芹菜段香油即。

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