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    家乐清麻鱿鱼筒

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    • 川菜
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      厨神

      家乐清麻鱿鱼筒

      清爽鲜麻,多汁弹牙,清爽不油腻的鲜味!

      食材用料

      主料
      鱿鱼 300克 金针菇 150克
      辅料
      青线椒 150克
      调味料
      菜籽油 30克
      家乐清爽鲜麻汁
      家乐浓缩鸡汁 9克 家乐鲜麻鲜露 85克
      家乐蒸鲜豉 25克 3克
      滕椒油 25克
      家乐清爽鲜麻汁制作步骤
      1. 混匀即可。
      2. 建议使用前稍加温热,以免影响菜的热度。
      小料
      香葱花 50克 蒜蓉 30克

      烹饪步骤

      1. 用水分别将金针菇。鱿鱼筒沸水。捞出沥干, 先将金针菇和鱿鱼须垫底再放鱿鱼筒圈。

      2. 锅内放菜子油 70克,放入、辅料与调味料炒香鲜椒酱淋在鱿鱼上。  再把清爽鲜麻汁淋在鱿鱼上即可。

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