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    金沙蛋黄粉烧鲜虾豆腐

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    • 川菜
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      金沙蛋黄粉烧鲜虾豆腐

      豆腐与鲜虾结合,鲜味十足,咸蛋黄粉提升风味,香味馥郁。

      食材用料

      金沙蛋黄粉烧鲜虾豆腐

      主料
      中豆腐 500克
      辅料
      虾仁 70克 青豆 15克
      南瓜泥 10克
      调味料
      家乐金沙咸蛋黄风味调味料 20克 家乐鸡鲜粉 3克
      家乐浓缩鸡汁 3克 料酒 5克
      生粉 5克 香油 3克
      二汤 300克

      烹饪步骤

      1. 豆腐切1*1cm的块,豆腐块用热水加盐煮开,捞出备用。

      2. 虾仁去虾线用料酒生粉拌匀,虾仁汆熟,青豆汆熟备用。

      3. 金沙蛋黄粉烧鲜虾豆腐

        锅下油加家乐金沙咸蛋黄风味调味料,南瓜泥炒香加二汤烧开,后加入豆腐块烧开后入鸡汁,鸡粉调味勾芡加入虾仁青豆淋上少许香油起锅。

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