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泡椒酸辣鸡春

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Ⅴ凉菜师傅

厨神

食材用料

主料
鸡春	300克

辅料
窝笋	200克	黑木耳	50克
泡椒	20克	姜	10克
蒜	10克	南瓜	300克
西芹	100克	红萝卜	100克
香菜	50克	水	100克

调味料
白糖	20克	料酒	10克
白醋	50克	盐	5克

泡椒酸辣汁
家乐鸡粉	10克	家乐浓缩鸡汁	10克
家乐辣鲜露	5克	家乐酸辣鲜露	50克
泡椒酸辣汁制作步骤	混合均匀。

烹饪步骤

将小料用榨汁加榨汁待用。
主料去精膜，清洗用调味料出水后待用。
锅里煸香姜蒜，小料汁和将制作好泡椒酸辣汁酱调和一起煮开。
放入主料，辅料煮开，勾欠，即可。

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