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    香辣肥牛

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    • 川菜
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      香辣肥牛

      菜新流行,肥牛香脆鲜辣,价值感更强

      食材用料

      主料
      肥牛片 150克
      辅料
      洋葱 30克 香菜段 20克
      葱花 20克 姜蒜片各 5克
      调味料
      家乐薄盐劲鲜鸡精 5克 家乐辣鲜露 3克
      花椒 10克 辣椒 50克
      辣椒面 5克 孜然 5克
      食盐 1克 白糖 0.5克
      香油 3克

      烹饪步骤

      1. 肥牛切薄片上薄粉,入油锅炸脆沥油备用。

      2. 锅中放干辣椒段、干花椒、葱姜蒜炒香,加入肥牛和辅料,烹入调料,炒匀即可。

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