贡椒猪手

贡椒和酱汁的搭配，淡化四川浓郁辣味，更加适宜夏季食用，复合的豉香辣风味，胃口大开，猪脚软糯，放凉后嚼劲更足。

食材用料

烹饪步骤

1. 猪手砍块冲水至白色无血污，锅中加清水、白醋、猪手煮开焯水捞出冲凉，再烧水加葱姜、黄酒、盐高压锅压熟猪手捞出冲凉去骨改刀。

2. 黄贡椒、小米椒碎、蒜碎，加入家乐蒸鱼豉油、家乐混椒香辣酱、家乐薄盐鲜鸡精、家乐双蚝蚝油、糖、麻油、辣椒油混合均匀，放入猪手、小黄瓜苗捞拌即可。