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    泰式酸辣虾

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      泰式酸辣虾

      泰式菜谱为广大厨师提供融合菜龙虾的创新做法,步骤及配料表.泰式酸辣虾,灵感来源泰国菜,阿根廷虾的鲜甜配以家乐酸辣鲜露,口感升华,创新搭配更符和年轻人口感.更多龙虾的做法尽在专业厨师掌上菜谱库网站.

      食材用料

      主料
      阿根廷大虾 800克
      调味料
      家乐酸辣鲜露 100克 家乐浓缩鸡汁 10克
      白糖 300克 椰糖 200克
      60克 芥辣 20克
      香油 20克 蒜香 20克
      香椒油 10克 纯水 750克
      小料
      薄荷叶 5克 香茅 5克
      泰椒圈 2克

      烹饪步骤

      1.  阿根廷大虾清洗干净(去虾脑 去虾线)。

      2.  把调味料混合均匀冷藏。

      3. 将清洗后的阿根廷大虾放入冷藏后的浸泡汁,浸泡60分钟即可。

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