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凉拌鱼皮

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Ⅴ凉菜师傅

厨神

劲辣酸爽，Q弹开胃。

食材用料

主料
水发鱼皮（2袋）	660克

辅料
洋葱丝	200克	香菜段	100克
小米椒圈	40克

调味料
家乐酸辣鲜露	60克	家乐浓缩鸡汁	18克
家乐蒸鲜豉油	30克	米醋	20克
麻油	50克

烹饪步骤

鱼皮焯水泡冰水，沥干水分备用。
洋葱丝、香菜段、小米椒圈用纯净水洗净，沥干水分。
所有料拌匀即可。

烹饪要点

以上用量为10份。

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