麻辣土鸡爪

时下流行食材土鸡爪，色泽乌黑亮丽。改良传统川式口味的厚重，菜式鲜麻辣清香与浓郁豉香相融合，头香浓郁持久，食材色泽清爽靓丽，与木耳搭配，符合食客的健康饮食需求。

食材用料

烹饪步骤

1. 鸡脚煮熟去骨改刀，木耳洗净过水滤干水份。

2. 主辅料装盆，将调料调匀，淋在主辅料上即可。

烹饪要点

1. 猪脚，牛肚都可以作为主料烹制。