酸辣柠檬小龙虾

清新酸爽好开胃，爆力劲辣超过瘾高颜值冷泡新吃法

食材用料

烹饪步骤

1. 将处理好的龙虾尾与姜、葱一起入水煮3分钟，捞出放入冰箱冷却备用。

2. 将龙虾尾放入酸辣柠檬汁中浸泡90分钟，装盘并点缀装饰即可上桌。

烹饪要点

1. 建议酸辣柠檬汁中的小料和调料分开存放，使用前再混合搅拌均匀，避免小料在酸性汁水中变色。