传统东北凉拌菜改良,位上形式装盘更加精致,香麻酱汁更适合当下年轻食客口味。
主料 | |||
---|---|---|---|
香椿 | 100克 | 黑豆皮 | 1张 |
辅料 | |||
---|---|---|---|
黄瓜丝 | 50克 | 胡萝卜丝 | 50克 |
调味料 | |||
---|---|---|---|
家乐鸡精 | 10克 | 香油 | 10克 |
【香麻酱汁】 | |||
---|---|---|---|
家乐蒸鲜豉油 | 15克 | 家乐鲜麻辣鲜露 | 10克 |
花生酱 | 10克 | 芝麻 | 1克 |
白糖 | 5克 | 陈醋 | 20克 |
红油 | 10克 | ||
【香麻酱汁】制作步骤 |
|
小料 | |||
---|---|---|---|
坚果碎 | 30克 |
烹饪步骤
传统东北凉拌菜改良,位上形式装盘更加精致,香麻酱汁更适合当下年轻食客口味。
主料 | |||
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香椿 | 100克 | 黑豆皮 | 1张 |
辅料 | |||
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黄瓜丝 | 50克 | 胡萝卜丝 | 50克 |
调味料 | |||
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家乐鸡精 | 10克 | 香油 | 10克 |
【香麻酱汁】 | |||
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家乐蒸鲜豉油 | 15克 | 家乐鲜麻辣鲜露 | 10克 |
花生酱 | 10克 | 芝麻 | 1克 |
白糖 | 5克 | 陈醋 | 20克 |
红油 | 10克 | ||
【香麻酱汁】制作步骤 |
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小料 | |||
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坚果碎 | 30克 |
烹饪步骤
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