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    青麻海苔手撕鸡

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    • 融合菜
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      青麻海苔手撕鸡

      海味小“青”新,味觉、视觉双重享受

      食材用料

      主料
      白切鸡 1只
      辅料
      洋葱 50克 黄瓜 50克
      京葱丝 50克 小葱 10克
      海苔丝 0.5克
      调味料
      家乐海苔酱
      家乐青花椒麻 80克 家乐鲜麻鲜露 48克
      家乐和味鲜蚝油 20克 家乐鸡精 12克
      葱叶 90克 精制油 80克
      青水橄榄 48克 苔条粉 10克
      11克 胡椒粉 1克
      家乐青麻海苔酱制作步骤
      1. 将上述所有原料及调味料放入粉碎机打匀成酱即可;
      2. 酱汁约可做5份青麻海苔手撕鸡。

      烹饪步骤

      1. 白切鸡撕成丝状,放入盘中,放上辅料点缀。

      2. 将青麻海苔酱,小葱花,海苔丝分别装入小碟。

      3. 搭配3种跟碟上桌。食用时,拌匀即可。

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