• 注册
  • 凉菜 凉菜 关注:1 内容:507

    龙婆婆爆鸡丁

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 爱厨人 > 菜谱 > 凉菜 > 正文
    • 凉菜
    • 凉菜师傅
      厨神

      龙婆婆爆鸡丁

      将鸡丁、椒、馒头丁一起混炒,加入特色龙婆婆酱,复合酱香辣爽口,让食客欲罢不能。

      食材用料

      主料
      带皮鸡丁 300克
      辅料
      炸馒头丁 100克 杭椒结 30克
      蒜片 10克 老姜片 3克
      炸老姜切丝 6克
      调味料
      龙婆婆酱 32克
      【汁酱】
      家乐火辣干锅 500克 家乐海皇爆炒酱 100克
      家乐香辣红汤酱 260克 家乐和味烧汁 570克
      家乐鸡粉 78克 家乐香辣鲜露 82克
      腊八醋 86克 白砂糖 168克
      水蒜茸 120克 炸蒜茸 65克
      藤椒油 67克 老干妈 158克
      【汁酱】制作步骤
      1. 混合均匀即可。

      烹饪步骤

      1. 鸡丁滑油至熟倒出沥油。煸香蒜片、老姜片,加入汁酱、鸡丁、炸馒头丁、杭椒结翻炒均匀装盘,放上炸老姜丝即可。

      请登录之后再进行评论

      登录
    • 我有话说
    • 求职高薪
    • 视频教程
    • 厨房管理
    • 捐助

      • 公众号
      • APP
      • 抖音
      • 视频号
      关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员

      分享

    • 任务
    • 实时动态
    • 发布内容
    • 返回底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: