盐卤椒香鸡

入口鲜香浓郁，回口麻香四溢。卤水中加入家乐鸡汁，令鸡肉入口更加鲜醇饱满，并在出品中提升菜肴的整体金黄色泽。

食材用料

烹饪步骤

1. 将三黄鸡洗净，用腌料腌制2小时汆水，入卤水中三提三浸后，中小火15分钟，浸泡15分钟。

2. 将卤好的鸡取出装盘，淋椒香鸡汁100克，再炒香小料淋在鸡身上。

3. 奉客时将四小料跟上，戴手套将椒香鸡撕开与四小料拌匀即可。