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创新混搭风味春卷，大众川菜，以鸡腿肉为主，麻辣爽口。比起传统春卷，更有赏心悦目的感觉。
| 主料 | |||
|---|---|---|---|
| 鸡腿肉 | 150克 |
| 辅料 | |||
|---|---|---|---|
| 春卷皮 | 2张克 | 青椒 | 20克 |
| 红椒 | 20克 | 葱白 | 20克 |
| 香菜 | 20克 |
| 调味料 |
|---|
| 【麻辣捞汁】 | |||
|---|---|---|---|
| 家乐海皇爆炒酱 | 15克 | 家乐鸡粉 | 3克 |
| 家乐蒸鲜豉油 | 30克 | 家乐香辣鲜露 | 10克 |
| 蒸馏水 | 30克 | 麻油 | 5克 |
烹饪步骤
-
鸡腿肉用白卤水浸熟凉冻拆丝，加入调好的汁酱30克拌匀，最后洒上炸香的春卷皮即可。
麻辣鸡丝春卷
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