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芫茜葱香牛干肉

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Ⅴ凉菜师傅

厨神

选用茴香、花椒、草果等香料增添菜式风味，为菜品带来复合辣椒香味。

食材用料

主料
牛里脊	300克

辅料
姜末	10克	蒜末	10克
香菜	30克	小葱叶段	20克
炒香白芝麻	5克

调味料
家乐鲜麻辣鲜露	10克	家乐浓缩鸡汁	2克
藤椒油	8克	家乐鸡粉（腌料）	10克
盐（腌料）	8克	草果粉（腌料）	2克
茴香粉（腌料）	2克	花椒粉（腌料）	2克

烹饪步骤

将主料用腌料腌制3小时，切厚片烤香待用。
将主料加辅料、调料拌匀。

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