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    手撕豇豆

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      手撕豇豆

      开胃,清爽怡人。

      食材用料

      主料
      新鲜豇豆 300克
      辅料
      小米辣 20克
      调味料
      鲜辣捞拌汁
      家乐鲜露 15克 家乐和味鲜蚝油 5克
      食盐 3克 白糖 1克
      糊辣油 20克
      鲜辣捞拌汁制作步骤
      1. 混合均匀。
      小料
      姜末 5克 蒜末 10克
      香菜末 5克

      烹饪步骤

      1. 豇豆焯水熟透冲凉,撕成两半,改刀成15cm的段冰水浸泡备用。

      2. 所有调味品混合成鲜辣捞拌汁备用。

      3. 豇豆捞起,加入小米辣,姜蒜末,加入鲜辣捞拌汁拌匀,装盘撒香菜末即可。

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