宁波烤菜

宁波经典菜式，冬季的青菜非常软糯，营养成分内部保持足，炸之后用酱香汤汁煮制，豉香味浓，加入蒸香的香菇，菇香浓郁，一食难停。

食材用料

烹饪步骤

1. 香菇加100克猪油蒸1小时。

2. 小青菜用油炸干表面水分，蒜头炸成金色。

3. 锅加菜籽油、家乐蒸鲜豉油、家乐海鲜酱、家乐双蚝蚝油、家乐鸡粉 、糖、干辣椒炒匀，加适量水放入炸好的小青菜、蒸好香菇小火煮至软糯，放入金蒜头、老抽大火收汁，最后淋入香醋、麻油装盘即可。