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    辣酥香肝

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      辣酥香肝

      创新做法热菜凉做;家乐鲜露搭配干锅酱能够有效去除食材本身腥味,提升食材口感。

      食材用料

      主料
      新鲜猪肝 250克
      辅料
      菠菜 150克
      调味料
      辣椒 10克
      【辣香酱】
      家乐火辣干锅酱 15克 家乐辣鲜露 5克
      家乐鸡粉 2克 白糖 2克
      2克
      【辣香酱】制作步骤
      1. 混合均匀。
      小料
      姜片 5克 5克

      烹饪步骤

      1. 猪肝切3公分大小片,备用。

      2. 菠菜飞水,挤干备用。

      3. 油入锅烧热,放入辅料,猪肝用大火炒至断生,放入家乐辣香酱。

      4. 菠菜调味放盘下,猪肝在上面,辣椒酥放上面点缀即成。

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