打卤面

打卤风味十足，多食材的搭配，荤素结合，美味营养，鲜香回味。

食材用料

烹饪步骤

1. 将五花肉用葱油煸香。

2. 煸香小料后放入去皮五花肉薄片翻炒，再放入清水笋小片、黑木小片、香菇小片后加水煮开加入家乐鸡精、家乐和味鲜蚝油、家乐浓缩卤水汁、老抽、胡椒粉后煮开后勾芡，再加入花椒油，麻油盛出即可。

烹饪要点

1. 汤水300克、面200克/份。