• 注册
  • 凉菜 凉菜 关注:1 内容:507

    香草拌海鲜烩

  • 查看作者
  • 打赏作者
  • 当前位置: 爱厨人 > 菜谱 > 凉菜 > 正文
    • 凉菜
    • 凉菜师傅
      厨神

      香草拌海鲜烩

      鲜香四溢的海鲜烩,三种海鲜食材汇聚,一次尝试多种满足,让人胃口大开,赞不绝口。

      食材用料

      香草拌海鲜烩

      主料
      笔管鱿鱼 150克 带壳小竹蛏 100克
      草虾 80克
      辅料
      银芽 200克
      调味料
      自制东南亚捞拌酱
      家乐越南风味香茅 200克 家乐番茄沙司 30克
      家乐意式番茄风味汁粉 15克 家乐鸡粉 10克
      家乐泰式冬阴功酱 130克 红油 200克
      纯水 30克
      自制东南亚捞拌酱制作步骤
      1. 每份用量60克。
      小料
      青线椒 10克 鲜小米椒 5克

      烹饪步骤

      1. 将草虾去壳留尾,鱿鱼,竹蛏都汆熟过冰水,洗净去泥沙待用

      2. 香草拌海鲜烩

        银芽汆水锅冰水沥干待用,小料切圈,调味料混合拌匀每份用60克。

      3. 银牙打底装盘,主料拌上汁酱,依次摆盘,最后撒上小料即可。

      请登录之后再进行评论

      登录
    • 我有话说
    • 求职高薪
    • 视频教程
    • 厨房管理
    • 捐助

      • 公众号
      • APP
      • 抖音
      • 视频号
      关注公众号更多功能等你来解锁送超值会员

      分享

    • 任务
    • 实时动态
    • 发布内容
    • 返回底部
    • 帖子间隔 侧栏位置: