花蚌海蜇拌酸菜

海鲜与酸菜的巧妙搭配，成菜脆嫩酸辣，开胃爽口！

食材用料

烹饪步骤

1. 海蜇，兰花蚌，酸菜改刀冲净盐味控干水分。

2. 辅料和调料调成捞拌汁。

3. 主料加入捞拌汁拌匀装盘即可。

烹饪要点

1. 主辅料处理好后一定攥干水分。