砂锅黄焖肉

用蒸、炸、焖三种烹饪手法，充分激发食材的香味，肉香浓郁、口感酥烂、色泽清亮。

食材用料

烹饪步骤

1. 将五花肉蒸箱蒸20分钟改刀加麦芽糖上皮、下油锅炸至金黄色备用。

2. 锅内放入挑好的汁酱; 将炸好的五花肉放入，文火焖2小时装碗即成。