姜辣爆鱼柳(员工餐)

以爆炒的方式入味，使得肉质鲜嫩的青鱼姜辣厚重，不仅很好的祛除了腥味，还带出了厚重的姜辣味，使得鱼肉酱香浓郁口感丰富。

食材用料

烹饪步骤

1. 青笋飞水，剩余主辅料猛油炸制。

2. 煸香余料加入调味料制成汁酱，淋于原料上出锅时撒黑白芝麻即可。