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花菜虾干

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Ⅴ凉菜师傅

厨神

家常菜，花生酱和腌制后的虾干，能让本味寡淡的花菜更具风味，口味复合，鲜香浓郁。

食材用料

主料
花菜	200克	虾	100克

辅料
红辣椒	5克	柠檬	1个
葱	10克	姜	10克

调味料

【酸辣花生酱汁】
家乐酸辣鲜露	10克	家乐海味鲜露	5克
花生酱	10克	橄榄油	30克
家乐鸡精	3克	盐	1克
糖	1克

烹饪步骤

花菜切碎焯水沥干，虾加入鸡精盐糖葱姜焯水后做成虾干。
调制好的汁酱淋在花菜和虾干上即可。

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