情豆初开

青豆泥×沙拉酱，豆香奶香浓郁，酸甜适口；蔬菜片酥脆，青豆泥绵软，口感碰撞有亮点；鹅软石承载青豆泥，落英缤纷有诗意。

食材用料

烹饪步骤

1. 所有辅料去皮改刀成1.5毫米厚片，上烤箱120度，烤1小时后取出备用。

2. 

   将青豆用沸水焯熟，过凉去皮，吸干水分加入好乐门专业烹调沙拉酱、淡奶油、抹茶粉搅拌均匀后 放入粉碎机搅碎，装入裱花袋中挤在烤好的红薯、土豆、红菜头上装盘即可。