蒜香茄瓜爆海肠

营养丰富、蛋白质含量高的海肠经过烹饪，豉香咸香，复合口味令菜式风味无穷。

食材用料

烹饪步骤

1. 茄子切条，用盐水浸泡10分钟，海肠切寸段，将泡好的茄条挤净水分，加入蒜香裹粉炸至金黄捞出，海肠飞水，爆香料头，下入主辅料及调味料炒翻均匀即可。