指橙五花酥肉

酥脆的五花肉经蜂蜜包裹后，甜味饱满，小指橙酸味十足，中和甜度，去腻提味，整道菜品清新鲜甜滋味足。

食材用料

烹饪步骤

1. 五花肉冻硬刨5mm厚片，再切成长骨牌大小，用家乐簿盐鲜鸡精、家乐安多夫腌粉调味料、食粉、盐、胡椒粉、葱姜汁腌制一晚。

2. 开油锅放入用水生粉抓捏的五花肉炸至酥脆捞起，刷一层蜂蜜。

3. 盘中摆放五花肉，放上指橙，装饰花草即可。